چربی زدای قلیایی صنعتی مرگا یک محلول تمیزکننده قوی است که برای مقابله با سختترین چربیها، روغنها و آلودگیها در محیطهای صنعتی طراحی شده است. چربی گیر قلیایی موجب هیدرولیز چربی، مرطوب شدن سطح قطعه، پراکنده شدن و امولسیون شدن چربی در محلول میشود. این محصول را میتوان به صورت دستمال کشی، اسپری دستی، اسپری اتوماتیک، التراسونیک و یا روش غوطه وری بهکار برد همچنین می توان کارایی آن را در فرآیند تمیزکاری با عواملی همچون گرما، همزن و یا جریان الکتریکی بهبود بخشید. البته غلظت و زمان چربیگیری بستگی به میزان و سختی آلودگی سطح و دمای عملیاتی دارد و میزان غلظت بایستی دائما با اندازه گیری میزان قلیائیت تنظیم شود.